Agersennep
Agersennep-Sinapis
| Blomstring: | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|
Køb agersennep her
Agersennep findes som ingrediens i det homøopatiske lægemiddel Bachs Agersennep, som kan købes her:
BOTANISK BESKRIVELSE
Agersennep er en enårig, 50 cm høj urt.
Blomsterne er gule og sidder på stilke, der er kortere end det gulgrønne bæger. Kronbladene er 8-12 mm.
Bladene er er græsgrønne, ru og groft tandede.
Stænglen er ruhåret, evt. med en violet toning. Øverst er stænglen grenet og kantet.
Roden består af en kraftig pælerod og talrige, trævlede siderødder.
Frugterne er skulpe, 25-40 mm lange, glat eller sjældnere med spredte udstående hår. Hver skulp indeholder 8-17 sortbrune frø.
Kan overvintre i milde vintre.
Blomst – firetallig som alle andre korsblomstede.
FORVEKSLING
Kan forveksles med andre korsblomstrende planter, især gul sennep (Sinapis alba), svinesennep og salatsennep (Eruca sativa), også kendt som rucola.
Gul sennep og salatsennep ses sjælden forvildet. Svinesennep er sjælden og findes mest på havne, baneterræn og søbredder.
BIOTOP
Agersennep trives bedst på leret muld. Den vokser ofte i grøftekanter og er pionærplante på nyligt ryddet, pløjet jord.
Agersennep vokser ofte i grøftekanter og på brakmarker.
HISTORIE
Ager-Sennep har sin naturlige udbredelse i Nordafrika, Mellemøsten (til og med Afghanistan og Pakistan), Centralasien, Kaukasus og Europa.
GIFTVIRKNING
Ved forgiftning får den forgiftede kramper og centralnervesystemet lammes. Hjerte og åndedræt påvirkes og meget stærk forgiftning kan medføre bevidstløshed og død.
VIRKSOMME STOFFER
Frøene indeholder sennepsolieglykosider – mest sinigrin, som i kroppen danner allylsennepsolie som er ætsende.
DYRKNING
Agersennep dyrkes ikke. Når man ser en mark tilsået med gule sennepsplanter, er det normalt Gul Sennep, Sinapsis alba – en plante der pga. sin hurtige udvikling bruges som for- og efterafgrøde og som grøngødning.
ANVENDELSE
Selvom navnet er sennep, kan frøene ikke bruges til at fremstille sennep. Hertil bruges arterne Sinapis hirta, Brassica juncea eller Brassica nigra.
Agersenneps frugter – skulpe.
Agersennep findes som ingrediens i det homøopatiske lægemiddel Bachs Agersennep, som kan købes her:
2 Comments
Hej.
Mit spørgsmål er: Kan Rucula give forgiftning? Bh. Iben
Iben Munck
Der findes mennesker, som er allergiske overfor rucola. Jeg kender til et tilfælde, hvor symptomerne var hævede slimhinder i mund og svælg, og anfaldet var ret smertefuldt og chokerende.
Jakob Andersen