Arterne kan genkendes på deres lugt, deres forholdsvis tykke og bløde blade og deres forholdsvis små blomster, som sidder i skærmformede stande.

Purløg

I gamle bøger kan man læse at purløg giver hovedpine og dårlig søvn med onde drømme. Men at mave, nyrer og blære har godt af at man spiser planten. Hvis du tilberedes med honning skulle den fjerne slim fra luftvejene og gøre dig lystig.