Planterne i denne familie er flerårige urter med vandret jordstængel. Blomsterne er undersædige, regelmæssige, hvide eller grønlige med normalt seks støvdragere og en griffel. Frugten er et bær. Karakteristiske planter fra familien er asparges og liljekonval. (Tidligere blev asparges henregnet til Konval-familien. Synet på slægtskabet mellem planterne, er blevet kraftigt revideret i de seneste år).

Asparges

Asparges, Aspargus officinalis, er en gammel kulturplante. Planten var kendt af ægypterne for 5000-6000 år siden og romerne dyrkede allerede asparges for over 2000 år siden.

© Copyright www.medicinurter.dk 2018 - Disclaimer